Restaurant Carpe Diem Touques à découvrir

Normand, natif de Deauville et issu de la gastronomie Française,
j’associe le naturel, la qualité des produits et la modernité, afin de proposer
un concept de cuisine atypique.
Julien Bichot

La Balade MENU du Déjeuner

(Uniquement servi le midi du mardi au samedi)

Le Chef vous propose pour le déjeuner un choix  entre deux entrées, deux plats et deux desserts

entrée – plat – dessert 34€

entrée – plat – fromage – dessert 39€

ENTRÉES AU CHOIX 

TERRINE DU moment 

ou

lA soupe de poisson légèrement épicée, croûton et rouille légère

PLATS AU CHOIX

POISSON DU MOMENT, risotto et son espuma 

ou

travers de porc confit, RIsotto petit épeautre, jus de viande

fromage

la tête de moine, crumble mimolette, glace au foin brulé 

dESSERTS AU CHOIX

riz au lait vanille tonka sauce caramel

ou

entremets cerise pistache et son sorbet